ブロッコリー
秋から春の長期生産
品種については、作型に応じて年々様々な品種を導入しており、秋出しから春出しにかけて長期生産をしています。
補完作物として新規栽培者を毎年募り、面積の拡大を図って共販率の向上に努めています。
おいしい 見分け方 |
中央がこんもりと盛り上がっていて、全体的に硬く、引き締まっているもの。
蕾の粒がしっかり密集しているもの。 花が咲きかかっているものは育ちすぎ。 茎の切り口がみずみずしいもの。 |
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旬 | 11月~2月 |
出荷期間 | 10月~5月 |
出荷時期カレンダー
ブロッコリーの出荷時期カレンダーです。